Мясо

Бескостное мясо

• Шея
• Корейка
• Вырезка
• Окорок
• Лопатка
• Грудинка

Субпродукты:

• Сердце
• печень
• почки
• язык
• ножки
• диафрагма свиная
• головизна говяжья

Бескостное мясо

• Задние части (сек, бедро, оковалок)
• Вырезка
• Шея
• Лопатка
• Голяшка
• Толстый край
• Тонкий филей
• Антрекот

Субпродукты:

• Сердце
• печень
• язык
• говяжья щека защищенная
• диафрагма говяжья

• Филе грудки куриной
• Крыло куриное
• Окорок куриный
• Фарш куриный
• Фарш индейки
• Филе бедра индейки
• Филе грудки индейки